スカイグリルブッフェレストラン空桜

発酵の恵みと秋の味覚／ スイーツ＆ランチブッフェ

開催期間：9月1日(火)から11月30日(月)

■おすすめメニュー■

・豚肉の麹焼き　ワインを発酵させたバルサミコのソース

・発酵ケチャップと茸のコク旨チキンシャスール

・若鶏のロースト　発酵チーズとバジルのソース

・秋鮭のロースト　レモンと発酵ビネガーのオイル

・茸と塩豚のバターライス

・季節野菜の天ぷら

・赤魚とひよこ豆のローストサラダ

・リンゴと発酵ビネガーの人参ラぺ

・合鴨とトマト、フルーツのサラダ

■ 秋のスイーツが充実■　　 ※10月はハロウィンスイーツが登場します

・マスカットのフルーツショート

・かぼちゃのバスクチーズ

・ぶどうのタルト

・リンゴのクラフティ

・ブドウと洋ナシのケーキ

・安納芋ケーキ　など

■土日祝限■でアップグレードメニューが登場

・牛肉の石窯ロースト　塩麹ソース

・手巻き寿司

・サーモンカルパッチョ　カットサービス